Trotzdem wollte ich einen Samstagabend nicht einfach so verstreichen lassen. Da heute der wöchentliche Großeinkauf bevorstand, erweiterte ich auch die Einkaufsliste gleich um ein paar Packzutaten, die ich so in meiner "Vorrats(backzutaten)speicherung" nicht ausmachen konnte.
Ein Schwedischer sollte es diesmal (wieder) werden. Der Auftrag hieß Morotskaka 2.0 (Möhrenkuchen), 1.0 hatte ich letzte Woche schon gebacken. Der von letzter Woche sah missglückt aus, aber bei näherem Vergleich mit der Vorgabe (sowohl durch Rezept als auch Photo) sehr passabel.
Andererseits macht alleine Backen keinen Spaß. Meine flämische Mitbewohnerin leistete mir deshalb Gesellschaft. Natürlich wußte ich dies auszunutzen und erteilte ihr Aufgaben wie Möhren putzen und raspeln; nein, so war es nun wirklich nicht. Immerhin gelten die Menschenrechte auch hier in Schweden.
Nach Modifikation der Backzutatenliste sollte dies auch Auswirkungen auf die Backzeit haben. Nach 60 Minuten war er immer noch nicht konsistent genug. Letzten Endes wurde das Werk dann doch nach etwa 80 Minuten(bei 40 -50 veranschlagten) vollbracht. So ging eine langer Tag zu Ende, immerhin war es schon 0:45 und damit auch wieder Sonntag; und Sonntag ist "Fikatime" in Schweden (aber eben erst nach dem Aufstehen).
